La phytothérapie englobe :

• la phytothérapie proprement dite sous forme d’infusion, de décoction, de teinture, d’extraits secs ou d’extraits totaux de plantes médicinales
• l’aromathérapie sous forme d’huiles essentielles obtenues par distillation de parties de plantes
• la gemmothérapie sous forme d’extraits glycérinés de bourgeons, de jeunes pousses ou d’autres parties de plantes médicinales

La phytothérapie est la prescription de plantes à doses pondérales et suivant la loi des contraires dans un but préventif ou thérapeutique.

Elle se différencie en ceci de l’homéopathie dont les remèdes sont prescrits à dose infinétisimale dynamisée et selon la loi des semblables d’Hippocrate.

Bien que ne faisant pas à proprement parler de la phytothérapie, notre société enseigne aussi les propriétés diététiques et médicinales de nos aliments et épices.

La nutrithérapie consiste à prescrire des molécules naturelles extraites de plantes ou d’êtres vivants, comme les vitamines, les polyphénols, les omégas 3…

Elle prescrit aussi des oligo-éléments et des minéraux.